正值辣椒采收時節(jié)，貴州省貧困鄉(xiāng)石阡縣聚鳳鄉(xiāng)廖家屯、安樂村迎來辣椒豐收。辣椒地里，一株株圓珠子椒、細長線椒結(jié)得飽滿而密實。村民廖明起家僅3畝地就采收了1萬多斤辣椒。

　　廖明起是廖家屯村的精準扶貧戶。被問及種辣椒的經(jīng)濟回報，他回答得干脆：改種辣椒有錢賺!

　　“以前我家的3畝地只種稻谷、土豆、紅薯，收割之后用來喂豬，余下的糧食只夠供全家人一年吃用。我也想過要改種經(jīng)濟作物來改善生活狀況，但因為不懂技術只能作罷?！绷蚊髌鹫f。

　　今年，在貴州省農(nóng)科院辣椒研究所技術幫扶下，廖明起等貧困戶改種了辣椒。前陣子下大雨，辣椒地里遭了水災，他們以為今年的辣椒收成泡湯了?！靶姨澙苯匪膶＜覀兲镩g管理技術好，把全村辣椒大部分挽救回來?，F(xiàn)在我家地里的辣椒長勢很好，按照現(xiàn)在的市場價算，家里的3畝地估計能產(chǎn)辣椒12000斤，收入最少能到12000元?！绷蚊髌鹫f。

　　據(jù)悉，2015年以來，貴州省農(nóng)科院辣椒研究所積極響應貴州省“五千行動”號召，18名黨員帶頭，全所35名技術人員先后深入貴州全省各地的貧困地區(qū)開展科技扶貧。一些地區(qū)的辣椒種植逐步從低質(zhì)、低收益向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型，椒農(nóng)的腰包隨之鼓起來。還有一些地區(qū)辣椒種植從無到有，貧困戶改種辣椒后收入明顯增加。辣椒點燃了貴州貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的火種，增強了貧困戶、低收入困難戶增收脫貧的信心。

　　在貴州貧困山區(qū)，辣椒品種退化嚴重、栽培技術落后，造成辣椒品質(zhì)低、賣價低，影響椒農(nóng)經(jīng)濟收益。更令人擔心的是自然災害時有發(fā)生，辣椒常暴發(fā)青枯病、疫病，造成辣椒減產(chǎn)減收甚至絕收，給椒農(nóng)帶來巨大經(jīng)濟損失。此外，勞動力匱乏也成為影響椒農(nóng)經(jīng)濟效益的瓶頸。為此，貴州省農(nóng)科院辣椒研究所在聚鳳鄉(xiāng)的廖家屯、安樂村建設了一百余畝辣椒新品種新技術示范基地?？紤]到石阡縣夏季常有水災和病害，辣椒年均畝產(chǎn)只有800斤的問題，辣椒所為安樂村示范基地選種了該所研發(fā)的“辣研1號”新品種，該品種抗病性好，年均畝產(chǎn)達4000斤，而且用途廣泛，在食品加工、鮮食市場都不愁銷路。

　　辣椒所的科技人員還實地培訓指導農(nóng)戶們學習、運用辣椒種植創(chuàng)新技術，為貧困山區(qū)制定科學的農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在示范地里推廣的技術主要有標準化高產(chǎn)栽培技術、輕簡化栽培技術、無公害辣椒生產(chǎn)技術標準，這些技術完全顛覆了石阡椒農(nóng)的傳統(tǒng)理念。以輕簡化技術為例，辣椒所的專利技術漂浮育苗法取代了石阡傳統(tǒng)的人工播種、用點灌施肥取代傳統(tǒng)的撒施、穴施，解決了勞動力緊缺問題，省工省力，讓椒農(nóng)們嘗到了農(nóng)業(yè)科技的甜頭。

　　安樂農(nóng)民專業(yè)合作社負責人呂昌財從辣椒示范地里拔起一株結(jié)得沉甸甸的辣椒，指著結(jié)得密密麻麻的辣椒說：“今年8月11日，光是一株就結(jié)了4斤辣椒，以前從來沒有過，有了技術就是好呀!”呂昌財還算了一筆賬：以前一畝地種稻谷可以收成1500斤，收入約2400元，今年種辣椒一畝的收成不會低于4000斤，按照食品廠每斤一元二角的收購價算，椒農(nóng)年收入肯定增加一倍。