近年來，廣東省市場監(jiān)管局以信息化溯源為推進食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接機制的抓手，并將廣州相關(guān)成功經(jīng)驗，在深圳、汕頭、佛山、惠州、湛江、肇慶6市推廣。為此，惠州市市場監(jiān)管局極力探索通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管，督促市場開辦者落實食品安全主體責任，建立流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提升惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。

　　2019年，惠州市市場監(jiān)管局選取占惠州市淡水鮮活水產(chǎn)品交易量六成以上的東日水產(chǎn)品批發(fā)市場作為惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)試點，該系統(tǒng)已于去年底上線運行?；葜菔袞|日水產(chǎn)品批發(fā)市場將起到先行先試、以點帶面，發(fā)揮食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應(yīng)主渠道輻射帶動作用，實現(xiàn)對水產(chǎn)上游市場追溯的延伸。

　　食品溯源系統(tǒng)是由廣東省市場監(jiān)管局牽頭指導(dǎo)，廣州中國科學院軟應(yīng)用技術(shù)研究所開發(fā)的一款應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，具有不可篡改技術(shù)特性的食品追溯與監(jiān)管系統(tǒng)。該系統(tǒng)可以提供農(nóng)產(chǎn)品大型數(shù)據(jù)服務(wù)，是實施“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管、推進監(jiān)管大數(shù)據(jù)資源共享和應(yīng)用中的關(guān)鍵一環(huán)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源系統(tǒng)進行有效地控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權(quán)益。

　　由于食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的特殊性及時效性，鮮活易腐，保質(zhì)期短，追蹤追溯難度大，一旦發(fā)生事故，問題食品來源去向難以查詢。而現(xiàn)在，食品溯源平臺借助區(qū)塊鏈、溯源電子稱等技術(shù)，可迅速準確查找來源及去向，直擊問題根源，有利于建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，有效提升工作效率和監(jiān)管效能，并已逐步成為連接生產(chǎn)者、銷售者和消費者的有效途徑。

　　今年，惠州市市場監(jiān)管局按照省市場監(jiān)管局工作部署，新增3家批發(fā)市場和1家零售市場納入到食用農(nóng)產(chǎn)品溯源信息化系統(tǒng)建設(shè)，分別是惠東縣華僑城農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、惠陽區(qū)裕興農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、惠州海吉星農(nóng)產(chǎn)品國際物流有限公司（惠城區(qū)）、惠州市太昌實業(yè)有限公司（惠城區(qū)），進一步保障惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。