惠陽區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，分別召開了區(qū)委常委會、區(qū)政府常務會議，研究部署食品安全工作。全面研究統(tǒng)籌創(chuàng)城工作，出臺一系列制度文件，及印發(fā)創(chuàng)建工作實施方案，食品安全委員會運行機制進一步完善，食品綜合協(xié)調機制進一步健全，構建科學高效的食品安全治理體系。2019年以來，惠陽區(qū)財政統(tǒng)籌安排1630多萬元，確保食品安全工作經費持續(xù)保障，逐項落實省級食品安全示范城市創(chuàng)建工作任務。

惠陽區(qū)財政預算投入約800萬元，從2017年起采取以租代建的形式，分5年在全區(qū) 500人以上及公立中學共26個食堂試點推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，并率先在全市范圍內完成區(qū)級監(jiān)管平臺搭建。

2019年起，在試點建設的基礎上繼續(xù)推進其他172所學校食堂（含幼兒園食堂）“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，目前全區(qū)已完成147家學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，建設覆蓋率達74.24%，建設完成量及覆蓋率占比均走在全市前列。

通過制訂《惠陽區(qū)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”宣傳工作方案》、《家禽經營戶改造獎補方案》、《家禽經營檔口驗收標準》等配套文件，召開聽證會、專家論證會、職能部門協(xié)調會和開展風險評估等系列前期籌備工作，惠陽區(qū)順利在淡水城區(qū)劃定了活禽經營限制區(qū)范圍，并在限制區(qū)范圍實施家禽生鮮上市，同時通過落實獎補政策，督促限制區(qū)范圍內的33戶經營戶完成檔口升級改造工作，發(fā)放獎補金35.8萬元。

據悉，惠陽所劃定的活禽經營限制區(qū)域，是淡水中心城區(qū)人員最為密集區(qū)域，有助于預防和控制傳染病發(fā)生，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全。同時活禽經營限制區(qū)范圍內不再設立活禽零售市場，禁止活禽交易，實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。進入市場的生鮮家禽產品必須經檢疫、檢驗合格。同時，在活禽經營限制區(qū)范圍內，商戶應經營符合規(guī)定要求的生鮮家禽產品，確保生鮮家禽產品質量安全。對違反規(guī)定的，由惠陽區(qū)市場監(jiān)管、城管執(zhí)法、畜牧獸醫(yī)等有關職能部門依法查處。

從2016年3月開始，惠陽區(qū)以惠州市天虹商場惠陽開城店為創(chuàng)建點，投入資金約120萬元，組織創(chuàng)建省級、市級和區(qū)級食品安全示范街。針對量化評定為C級的小餐飲店，先易后難、因勢利導，從餐飲服務食品安全量化等級管理入手，引導小餐飲店逐步提升量化級別和管理水平，其中5家B級餐飲服務單位提升為A級，8家C級餐飲服務單位提升為B級。如今，惠陽區(qū)已成功創(chuàng)建省級食品安全示范街1條，市級食品安全示范街2條，區(qū)級食品安全示范街1條。示范創(chuàng)建餐飲服務單位均達到量化B級以上，其中A級單位有5家，100%明廚亮灶。

此外，惠陽區(qū)以市場需求為導向，制定11個特色農產品的市級農業(yè)地方農業(yè)標準，標準化入戶率達到100%，積極開展標準化示范區(qū)建設工作，充分發(fā)揮“四季綠”等示范區(qū)和龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。目前已建省級示范區(qū)有2個，市級示范區(qū)2個。加強農產品質量認證體系建設，依托特色優(yōu)勢產業(yè)，積極引導種植大戶、合作經濟組織和企業(yè)申報“三品”認證，目前全區(qū)“三品”基地面積54486.05畝，此外，鎮(zhèn)隆荔枝獲得國家農產品地理標志，全區(qū)已獲得省名牌農產品共16個。

惠陽區(qū)市場監(jiān)管局通過對全區(qū)538家零售藥店的全覆蓋巡查，將實行“實名登記”等相關規(guī)定逐間傳達到轄區(qū)內所有零售藥店。同時加強對零售藥店的監(jiān)督和指導，對不按規(guī)定執(zhí)行的，及時責令改正，并與零售藥店信用等級評定掛鉤，情節(jié)嚴重的，評定為嚴重失信直至責令停業(yè)整頓。僅2月，惠陽區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員450人次，檢查藥品、醫(yī)療器械經營單位938家次，檢查醫(yī)療器械使用單位197家次。

與此同時，惠陽區(qū)市場監(jiān)管局采取“五個強化”，全力保障學校（幼兒園）及午托培訓機構復學復工。為全面保障學生返校復學食品安全和師生身體健康, 惠陽區(qū)市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，提前部署，成立工作專班，聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安、鎮(zhèn)街等部門對轄區(qū)返校復學中小學食堂及周邊食品開展全方位、無死角大排查，為學生返校復學保駕護航。

惠陽區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全貫穿到疫情防控工作當中，對已返校復學的學校（幼兒園）進行抽查，及時發(fā)現學校食堂及學校周邊食品安全風險隱患并進行研判分析，指導各學校做好食品安全相關工作，提升學校疫情防控和食品安全意識。充分發(fā)揮“互聯(lián)網+明廚亮灶”的智慧監(jiān)管作用，通過已建成的智慧監(jiān)管平臺，對已返學的學校（幼兒園）食堂餐飲用具清洗消毒、加工制作過程控制、就餐場所清潔衛(wèi)生、食品留樣、學生用餐情況等進行動態(tài)監(jiān)管和遠程管控，利用監(jiān)管平臺及時發(fā)現并糾正了部分學校學生扎堆打飯和從業(yè)人員未佩戴口罩、聚集聊天等問題，提高監(jiān)管效能。

據統(tǒng)計，返校復學工作開展以來，惠陽區(qū)共出動1500多人次，檢查學校（幼兒園）食堂491家次，檢查校園周邊食品經營單位538家次（餐飲環(huán)節(jié)264家次，流通環(huán)節(jié)274家次），校外托管機構53家次、校外培訓機構40家次，監(jiān)督抽檢62批次（合格率100%），責令整改27家。

十件民生實事是政府向人民作出的莊嚴承諾。惠陽區(qū)市場監(jiān)管局將大力推進食品安全民生實事，切實增強緊迫感，對照時間節(jié)點，倒排時間表，嚴格按照序時進度，不折不扣保質保量完成。

大力開展省級食品安全示范城市創(chuàng)建活動，實施農藥獸藥使用減量和產地環(huán)境凈化行動、嬰幼兒配方乳粉提升行動、校園食品安全守護與營養(yǎng)改善行動、“優(yōu)質糧食工程”行動、推進農業(yè)標準化規(guī)范化建設等，不斷提升食品安全保障水平。實施最嚴格的監(jiān)管，實行最嚴厲的處罰，把落實生產經營者主體責任作為關鍵，加大對市場主體和食品生產經營者的監(jiān)管力度，依法從嚴查處，處罰到企業(yè)法人。

全面禁止非法野生動物交易，進一步加大打擊野生動物違法違規(guī)交易專項執(zhí)法力度。要全面加強校園食品安全工作，全面排查整治食品安全和食源性疾病風險隱患，防范遏制食品安全事故的發(fā)生。防止聚餐風險，督促各類餐飲服務提供者禁止接待大規(guī)模聚餐活動。

此外，惠陽區(qū)市場監(jiān)管局將進一步全面落實食品安全黨政同責，將食品安全作為一把手工程，全面落實食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任，強化全程監(jiān)督，切實把好食品安全源頭關、生產關、流通關、入口關。