關于選購進口冷鏈食品的消費提醒
2022-01-21 文章來源:廣州市場監(jiān)管 編輯:景雪
當前,全球疫情防控形勢依然嚴峻復雜,進口冷鏈食品及進口水果均有被檢出新冠病毒陽性,存在攜帶新冠病毒的風險隱患。
為切實降低新冠病毒疫情通過進口冷鏈食品傳播的風險,保障廣大市民健康安全,現(xiàn)就進口冷鏈食品消費安全提醒如下:
一、網(wǎng)購、代購、海淘進口冷鏈食品和進口水果存在一定的風險,建議廣大市民朋友要謹慎對待、認真做好個人防護和清洗消毒。廣大市民采購進口冷鏈食品時,要選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場進行采購,注意做好個人防護。
二、關注食品產(chǎn)地、來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)要求、進口食品檢疫等相關信息,不要采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。市民可通過掃描經(jīng)營場所張貼的“冷鏈食品溯源碼”,即可查詢到冷鏈食品的進口信息以及核酸檢測和消毒信息。市場監(jiān)管部門將嚴厲打擊使用無合法來源凍品,全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。
三、市民選購時應盡量避免用手直接接觸進口冷鏈食品,接觸生鮮食品后的手避免觸摸口、鼻子和眼睛;購物完后要用肥皂(或洗手液)和流動的水充分洗手。
四、市民拆除冷鏈食品外包裝時,應對外包裝內(nèi)表面和內(nèi)包裝進行酒精噴灑或擦拭消毒后再拆內(nèi)包裝,拆包裝和操作食品時全程佩戴口罩和手套。
五、市民清洗冷凍食品時須保持家庭廚房加工臺面、餐具容器的清潔。如果需要對新鮮或冷凍的畜禽肉或水產(chǎn)品進行清洗,可置于水盆中,防止直接在水龍頭下清洗濺灑水花污染環(huán)境。接觸過生肉或水產(chǎn)品的手避免直接觸碰口、眼、鼻。處理冷凍或生鮮的生畜禽肉、水產(chǎn)品等之后,要使用肥皂和流動水至少洗手20秒。家庭處理冷凍食品時用到的容器、刀具、案板都應做到生熟分開,避免交叉污染。冷凍食物食用前須徹底加熱。
疫情面前沒有旁觀者,疫情防控沒有局外人。每個人都是自己健康的第一責任人。
讓我們攜起手來,堅定信心,齊心協(xié)力,構(gòu)筑防線,共同營造安全、放心消費的良好環(huán)境。
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