惠東縣市場監(jiān)管局下設18個市場監(jiān)督管理所和建立了1個工作站，縣農(nóng)業(yè)部門在16個鎮(zhèn)建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站、畜禽獸醫(yī)站。至2019年底，全縣288個城鎮(zhèn)社區(qū)和農(nóng)村行政村100%落實了食品安全協(xié)管員隊伍，實現(xiàn)了縣、鎮(zhèn)、村“三位一體”監(jiān)管體系。

2019年11月，惠東縣榮獲由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣牌匾，這是惠州市首次有縣區(qū)獲此殊榮?；輺|馬鈴薯獲國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書”，惠東蓮花山茶、赤岸蠔列入廣東省第三屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。