惠東縣市場監管局下設18個市場監督管理所和建立了1個工作站，縣農業部門在16個鎮建立了農產品質量安全監督檢測站、水產品質量安全監督檢測站、畜禽獸醫站。至2019年底，全縣288個城鎮社區和農村行政村100%落實了食品安全協管員隊伍，實現了縣、鎮、村“三位一體”監管體系。

2019年11月，惠東縣榮獲由農業農村部頒發的國家農產品質量安全縣牌匾，這是惠州市首次有縣區獲此殊榮?；輺|馬鈴薯獲國家農業農村部頒發“農產品地理標志登記證書”，惠東蓮花山茶、赤岸蠔列入廣東省第三屆名特優新農產品名錄。