為進一步加強我市食用農產品市場安全監管工作，確保食用農產品質量安全，7月19-20日，潮州市食藥監局舉辦了全市食用農產品快速檢測工作培訓班。市局相關食品監管科（局）室執法人員、各縣（區）局基層監管人員、受委托第三方檢測機構快檢人員40余人參加了此次培訓。

開班儀式上，潮州市局黃少瑩副局長專門作了動員講話，強調：一是各縣（區）局要高度重視農貿市場食用農產品快檢工作，嚴格按照省市民生實事要求落實快檢工作；二是各縣（區）基層監管人員及第三方快檢機構嚴格做好日?？鞕z工作檔案；三是堅持問題導向，提高快檢不合格產品發現率。

此次快檢培訓班專門邀請了深圳市易瑞生物技術股份有限公司工程師進行現場授課，并對快速檢測設備、快檢信息系統的使用進行實操培訓。培訓采取“理論+操作”模式，重點就食品安全快速檢測基本原理、農殘快檢和獸藥快檢操作規范、檢測過程等內容，詳細講解了食用農產品中農藥殘留、氯霉素等不合格項目快速檢測方法，并通過現場互動方式與學員進行交流解答。最后，參訓學員通過現場考試的形式對所學知識、技能進行鞏固。

通過此次培訓，各參訓學員對快檢工作有了更深的理解，快檢技能有了更進一步的提升，為進一步推進潮州市30家農貿市場食用農產品快速檢測工作打了堅實基礎。