為進一步落實農貿市場創衛工作存在需要改進的問題，推動潮州市“創衛”工作順利開展,5月31日,潮州市食藥監局專門召開農貿市場創衛工作推進會,各縣（區）局食品市場分管副局長、食品市場安全監管股負責人、市市場物業管理總站相關科室負責人20余人參加了會議。

會上,市食藥監局黃少瑩副局長詳細分析了我市農貿市場在推進創衛工作存在的問題，并就如何推進農貿市場創工作提出三點要求：一是建立健全農貿市場食品安全管理制度，完善入場經營者基本檔案，簽訂質量安全協議；二是督促市場開辦者開展自查自糾工作，嚴格落實進貨查驗、索證索票、臺帳記錄制度，切實做到在售食用農產品“來源可溯、質量可靠、流向可追”；三是完善散裝食品尤其是燒鹵熟食防蠅罩等“三防”設施建設，督促市場開辦者落實主體責任，配套完善場內燒鹵熟食經營攤檔“三防”設施落實到位。

最后，黃少瑩副局長強調，農貿市場創衛工作時間緊、任務重，各縣（區）局要高度重視，采取切實可行的措施，確保創衛工作不漏、不斷、不亂，穩步推進。