針對(duì)最近媒體報(bào)道我省部分集中交易市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶銷售“三文魚”過(guò)程不規(guī)范，衛(wèi)生條件差，存在銷售不安全“三文魚”的現(xiàn)象，為保障廣大市民“三文魚”消費(fèi)安全，惠陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于7月16日至19日組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)三文魚經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)銷售行為開(kāi)展專項(xiàng)檢查，全力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，杜絕三文魚違規(guī)銷售行為。 

一是要求規(guī)范完善設(shè)備設(shè)施。要求凡銷售非鮮活“三文魚”的，需配備與所銷售產(chǎn)品相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)備；現(xiàn)場(chǎng)分割銷售的，需在含有預(yù)進(jìn)間的銷售專間內(nèi)操作，銷售專間內(nèi)安裝溫度控制和消毒設(shè)施。人員衛(wèi)生防護(hù)要到位，銷售人員要穿戴潔凈的專用工作服、口罩、一次性手套。

二是要求落實(shí)相關(guān)工作措施。檢查經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全，是否落實(shí)索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)未履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，責(zé)令限期整改；對(duì)銷售來(lái)源不明、渠道不清、手續(xù)不全，不能證明合法來(lái)源的三文魚，一律查封扣押，確保轄區(qū)內(nèi)三文魚來(lái)源可靠，質(zhì)量安全。

三是要求規(guī)范產(chǎn)品信息公開(kāi)。要求經(jīng)營(yíng)者在柜臺(tái)明顯位置如實(shí)公布其名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者姓名等信息，并規(guī)范完善進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷臺(tái)賬記錄。

此次執(zhí)法檢查共出動(dòng)檢查車輛12車次，人員64人次，檢查市場(chǎng)23個(gè)、商場(chǎng)超市7家，“三文魚”經(jīng)營(yíng)戶4家，至目前為止，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為情況。