廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局（知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）網(wǎng)站日前公布的《關(guān)于37批次食品不合格情況的通告（2021年第51期）》（2021年第252號(hào)）顯示，根據(jù)2021年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品等8類食品926批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品889批次、不合格樣品37批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬╉樀聟^(qū)杏壇鎮(zhèn)舒購(gòu)百貨店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（清型雪泥），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ╉樀聟^(qū)杏壇李素蘭副食店銷售的標(biāo)稱佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（清型雪泥），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄈV州市白云區(qū)鐘落潭德財(cái)商店銷售的標(biāo)稱中山市凱瑞食品有限公司生產(chǎn)的仙草奶茶味冰沙飲品，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄋ模V州市番禺區(qū)沙灣平平百貨店銷售的標(biāo)稱中山市凱瑞食品有限公司生產(chǎn)的仙草奶茶味冰沙飲品，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（五）中山市民眾鎮(zhèn)張業(yè)百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱珠海市綠冰點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（雪泥），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。┲猩绞忻癖婃?zhèn)張業(yè)百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱珠海市綠冰點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的奶茶味冰沙，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（七）中山市民眾鎮(zhèn)天啟副食店銷售的標(biāo)稱珠海市綠冰點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（雪泥），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（八）江海區(qū)凡夢(mèng)拉面館銷售的標(biāo)稱日照海瑞發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的模擬松葉鱈蟹柳，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ň牛┲猩绞泄沛?zhèn)合品飲食店銷售的標(biāo)稱珠海市斗門立新食品有限公司生產(chǎn)的干鍋肥腸（吳立新牌），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ㄊ┨詫毦W(wǎng)遷益生鮮凍品商城（經(jīng)營(yíng)者為廣州三千里餐飲管理有限公司）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱湖南阿瑞食品有限公司生產(chǎn)的五香鴨腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十一）淘寶網(wǎng)遷益生鮮凍品商城（經(jīng)營(yíng)者為廣州三千里餐飲管理有限公司）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱臨泉縣多香源食品有限公司園區(qū)分公司生產(chǎn)的夫妻肺片，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ㄊV州市番禺區(qū)石基珍鮮飲食店銷售的標(biāo)稱福建南安市仁發(fā)食品開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的冷凍花膠，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ㄊ┨熵埾驳眉哑炫灥辏ń?jīng)營(yíng)者為廣州市頂格信息科技有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱廣東海輝食品有限公司生產(chǎn)的墨魚丸，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十四）山東天地健生物工程有限公司委托廣東太陽(yáng)神集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的四世同堂牌蜂膠丹參銀杏葉鉻膠囊，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄊ澹V州市花都區(qū)花城小鵬農(nóng)莊使用的圓碟和方碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（十六）廣州市花都區(qū)花城鄂都菜館使用的湯碗和菜碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄊ撸V州市花都區(qū)花城龍味鴿餐廳使用的菜碟和湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄊ耍┥钲谑旋垗弲^(qū)黃佳文餐館銷售的標(biāo)稱安徽清谷食品科技有限公司生產(chǎn)的魚香肉絲（速凍熟制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ㄊ牛┥钲谑旋垗弲^(qū)皓東餐飲店銷售的標(biāo)稱陜西菜字頭食品科技有限公司生產(chǎn)的魚香肉絲，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ǘ┬聲?huì)區(qū)會(huì)城小師妹美食店銷售的標(biāo)稱江西凈菜食品有限公司生產(chǎn)的油豆腐燒肉，菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十一）新會(huì)區(qū)會(huì)城小師妹美食店銷售的標(biāo)稱江西凈菜食品有限公司生產(chǎn)的腐竹燒肉，菌落總數(shù)和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ǘ〇|莞市南城歪賣先生餐飲店銷售的標(biāo)稱南昌聚豐源餐飲管理有限公司生產(chǎn)的啤酒鴨，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十三）東莞市南城歪賣先生餐飲店銷售的標(biāo)稱南昌聚豐源餐飲管理有限公司生產(chǎn)的小炒黃牛肉，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ǘ模┲楹＝馂硡^(qū)胡胖子湘菜店銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)沙市天心區(qū)領(lǐng)尚食品廠生產(chǎn)的青椒豬肚，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　二、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬V州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司番禺區(qū)第一分公司銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ǘ┓鹕绞心虾｜S懂河鮮檔銷售的花蟹和梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)匯鮮水產(chǎn)店銷售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　（四）佛山市南海區(qū)林仔海鮮店銷售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾Ｖ苠⒑吁r檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　三、食品添加劑超范圍使用問題

　?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)汕頭潮牛食品（經(jīng)營(yíng)者為汕頭市潮牛食品有限公司）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱汕頭市百年潮香食品有限公司生產(chǎn)的豬肚丸（速凍生制食品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ǘ┥钲谑心仙絽^(qū)小汁小凋餐飲店銷售的標(biāo)稱重慶優(yōu)糧食品配送服務(wù)股份有限公司生產(chǎn)的川味紅燒肉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　?。ㄈ┓鹕绞卸U城區(qū)清益優(yōu)餐飲店銷售的標(biāo)稱重慶泛貝鮮食品有限公司生產(chǎn)的三椒肉末，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　廣東十八寶醫(yī)藥保健品有限公司委托廣東生命一號(hào)藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的十八寶生物鈣咀嚼片，維生素C不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。