廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成并公布2019年4月16308批次食品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格15947批次，不合格361批次，總體合格率為97.79%，與2019年3月份98.22%相比稍有回落。其中，糧、油、肉、乳、鹽等大宗日常消費品合格率均高于平均水平。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有七個方面：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的28.85%；二是食品中標(biāo)簽標(biāo)識問題占不合格總數(shù)的22.80%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的21.43%；四是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的7.42%；五是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的7.42%；六是食品中非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的5.22%；七是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的4.40%。