源頭再添33家菜籃子基地，建立深圳智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)……開年開工忙，近日，深圳在食品安全工作方面又有多項(xiàng)新進(jìn)展。

作為廣東省第一個食品安全示范城市，深圳的腳步從未停下。自2018年起，深圳市啟動實(shí)施食品安全戰(zhàn)略工程，推動建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市，把“食品安全保障”和“食品質(zhì)量提升”協(xié)同發(fā)展作為重要工作目標(biāo)，建立“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”。

新增市級菜籃子保供穩(wěn)價

日前，深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2021年新認(rèn)定深圳市菜籃子基地名單，共33家。其中，蔬菜水果基地8家，畜禽蛋奶基地3家，水產(chǎn)基地5家，農(nóng)產(chǎn)品加工基地17家。

深圳市級菜籃子基地建設(shè)是深圳市“菜籃子”保供穩(wěn)價的一項(xiàng)重要舉措，助力深圳企業(yè)提升食品安全和質(zhì)量標(biāo)桿。早在2014年7月10日，深圳就率先發(fā)布實(shí)施《深圳市“菜籃子”基地認(rèn)定與監(jiān)測管理暫行辦法》，探索推動市菜籃子基地建設(shè)，帶動了越來越多的深圳企業(yè)到市外適宜地區(qū)舉辦蔬菜水果基地、畜禽蛋奶基地、水產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工配送基地、農(nóng)產(chǎn)品流通基地，讓供深農(nóng)產(chǎn)品品種日益豐富，產(chǎn)量持續(xù)增長，效果十分明顯。

當(dāng)前，深圳市菜籃子基地已成為深圳調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)的重要手段，在保供給、穩(wěn)物價、促民生等方面發(fā)揮了重要支撐作用，尤其是在疫情防控中充分發(fā)揮了保供應(yīng)穩(wěn)物價安民心的重要作用。

出臺國內(nèi)首個智慧農(nóng)貿(mào)地方標(biāo)準(zhǔn)

“過去，這里氣味難聞，地面污水橫流，垃圾亂擺放，只想著買完菜趕緊離開……”回想起過去上川市場的環(huán)境，家住附近的楊先生記憶猶新。為改變?nèi)藗儗r(nóng)貿(mào)市場“臟亂差”的刻板印象，近年來，深圳把環(huán)境衛(wèi)生作為農(nóng)貿(mào)市場綜合治理的重點(diǎn)領(lǐng)域之一。

作為國內(nèi)首個智慧農(nóng)貿(mào)系列地方標(biāo)準(zhǔn)，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭制定的2項(xiàng)深圳地方標(biāo)準(zhǔn)——《智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范》獲批發(fā)布實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了國內(nèi)智慧農(nóng)貿(mào)領(lǐng)域的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，是農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作“深圳標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)的又一重大成果，為深圳乃至全國開展智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)提供了標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。

據(jù)了解，自2019年起，深圳市市場監(jiān)管局牽頭開展農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作，全力推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)。截至2021年12月底，全市共有308家農(nóng)貿(mào)市場，累計(jì)完成287家農(nóng)貿(mào)市場升級改造，建成219家智慧農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場舊貌換新顏，由“臟亂差”市場搖身一變?yōu)椤爸腔凼袌觥薄胺判氖袌觥?，升級改造成效顯著。

為鞏固農(nóng)貿(mào)市場升級改造成果，加快推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)，深圳市市場監(jiān)督管理局于2021年2月8日制定出臺了《深圳市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理指引》《深圳市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)技術(shù)指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)采集、監(jiān)測技術(shù)指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)接入技術(shù)指引》和《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)指引》。此次，深圳市市場監(jiān)管局在上述5項(xiàng)指引的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提煉整合，制定了《智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。

《智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范》規(guī)定了市區(qū)兩級智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)的系統(tǒng)軟件要求、系統(tǒng)安全要求、部署環(huán)境要求、硬件設(shè)備要求等，從系統(tǒng)建設(shè)、系統(tǒng)運(yùn)行、運(yùn)維管理3大項(xiàng)44小項(xiàng)提供了評價依據(jù)。

通過制定《智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范》，能夠提供可復(fù)制、可推廣的智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)模式，為消費(fèi)者、商戶、市場管理方、政府監(jiān)管部門提供個性化、信息化、智能化服務(wù)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)推動深圳市智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)。