源頭再添33家菜籃子基地，建立深圳智慧農貿建設地方標準……開年開工忙，近日，深圳在食品安全工作方面又有多項新進展。

作為廣東省第一個食品安全示范城市，深圳的腳步從未停下。自2018年起，深圳市啟動實施食品安全戰略工程，推動建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市，把“食品安全保障”和“食品質量提升”協同發展作為重要工作目標，建立“供深食品標準體系”。

新增市級菜籃子保供穩價

日前，深圳市市場監督管理局官網公布2021年新認定深圳市菜籃子基地名單，共33家。其中，蔬菜水果基地8家，畜禽蛋奶基地3家，水產基地5家，農產品加工基地17家。

深圳市級菜籃子基地建設是深圳市“菜籃子”保供穩價的一項重要舉措，助力深圳企業提升食品安全和質量標桿。早在2014年7月10日，深圳就率先發布實施《深圳市“菜籃子”基地認定與監測管理暫行辦法》，探索推動市菜籃子基地建設，帶動了越來越多的深圳企業到市外適宜地區舉辦蔬菜水果基地、畜禽蛋奶基地、水產基地、農產品加工配送基地、農產品流通基地，讓供深農產品品種日益豐富，產量持續增長，效果十分明顯。

當前，深圳市菜籃子基地已成為深圳調控農產品市場供應的重要手段，在保供給、穩物價、促民生等方面發揮了重要支撐作用，尤其是在疫情防控中充分發揮了保供應穩物價安民心的重要作用。

出臺國內首個智慧農貿地方標準

“過去，這里氣味難聞，地面污水橫流，垃圾亂擺放，只想著買完菜趕緊離開……”回想起過去上川市場的環境，家住附近的楊先生記憶猶新。為改變人們對農貿市場“臟亂差”的刻板印象，近年來，深圳把環境衛生作為農貿市場綜合治理的重點領域之一。

作為國內首個智慧農貿系列地方標準，由深圳市市場監管局牽頭制定的2項深圳地方標準——《智慧農貿市場建設與管理規范》《智慧農貿市場管理系統建設規范》獲批發布實施。

該標準填補了國內智慧農貿領域的相關標準空白，是農貿市場升級改造工作“深圳標準”建設的又一重大成果，為深圳乃至全國開展智慧農貿建設提供了標準引領。

據了解，自2019年起，深圳市市場監管局牽頭開展農貿市場升級改造工作，全力推進智慧農貿建設。截至2021年12月底，全市共有308家農貿市場，累計完成287家農貿市場升級改造，建成219家智慧農貿市場。農貿市場舊貌換新顏，由“臟亂差”市場搖身一變為“智慧市場”“放心市場”，升級改造成效顯著。

為鞏固農貿市場升級改造成果，加快推進智慧農貿建設，深圳市市場監督管理局于2021年2月8日制定出臺了《深圳市智慧農貿市場建設管理指引》《深圳市智慧農貿市場建設技術指引》《深圳市各區第三方智慧農貿市場數據采集、監測技術指引》《深圳市各區第三方智慧農貿市場數據接入技術指引》和《深圳市各區第三方智慧農貿市場管理系統建設指引》。此次，深圳市市場監管局在上述5項指引的基礎上，進一步提煉整合，制定了《智慧農貿市場建設與管理規范》《智慧農貿市場管理系統建設規范》兩項地方標準。

《智慧農貿市場管理系統建設規范》規定了市區兩級智慧農貿市場管理系統建設的系統軟件要求、系統安全要求、部署環境要求、硬件設備要求等，從系統建設、系統運行、運維管理3大項44小項提供了評價依據。

通過制定《智慧農貿市場建設與管理規范》《智慧農貿市場管理系統建設規范》，能夠提供可復制、可推廣的智慧農貿建設模式，為消費者、商戶、市場管理方、政府監管部門提供個性化、信息化、智能化服務，以標準引領推動深圳市智慧農貿建設。