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聚焦兩會 | 食品安全標準體系建設!代表委員有話說

2022-03-10 宿志宿志紅 文章來源:中國市場監管報 編輯:景雪

全國兩會開幕!相關實時熱搜話題中出現公共衛生、食品安全標準等與民生國計息息相關的關鍵詞。

事關食品安全標準,代表委員們最關注哪方面內容?今年兩會他們帶來哪些建議提案?中國市場監管報記者采訪了關注食品安全標準體系建設的部分委員代表。

他們紛紛表示,食品安全保障工作是一項系統性工程,應進一步攻克標準建設短板,建立健全食品安全管理制度,夯實人民群眾“舌尖上安全”基石。

白清元——強化食品安全監管

“重視食品安全是以人民為中心發展思想的具體體現。只有抓住主要風險,準確研判,精準施策,才能從根本上保障我國的食品安全。 ”全國政協委員,民革中央常委、民革內蒙古自治區委主委,自治區市場監管局局長白清元表示。

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 全國政協委員,民革中央常委、民革內蒙古自治區委主委,自治區市場監管局局長白清元

他進一步指出,目前食品安全治理仍存在標準供給不足、檢驗檢測能力不足、社會協同共治能力有待提升等挑戰。建議從全面清理現行食品安全標準,系統性開展食品危害因子和膳食暴露評估,建立無公害、綠色、有機食品生產全過程的質量控制及認證標準,積極參與制定國際食品安全標準方面梳理完善食品安全標準體系。從完善檢驗檢測體系布局、加強食品檢驗檢測共性技術研發入手建立科學完備的食品檢驗檢測體系。建立務實高效的隊伍素質提升體系。建立食品安全信息化監管體系,包括建立國家、省、市、縣四級貫通的食品安全預警平臺,建立重點風險監測平臺,建立統一、權威、高效的信息共享機制等。同時建議完善相關法律法規。

初建美——加強兒童食品包裝標識立法完善

《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,我國6至17歲兒童超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%,較2002年約增長了3到4倍。

全國人大代表、吉林通化供電公司抄收班班長初建美認為,生活中“小胖墩”逐漸增多的重要原因之一是孩子們鐘愛的蛋糕、巧克力、餅干、薯片、派等零食多為高脂、高糖、高鹽類預包裝食品。呼吁相關“三高”食品加強標識標注,讓家長能夠在購買食品時及早介入對兒童青少年的健康保護。

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全國人大代表、吉林通化供電公司抄收班班長初建美

3月8日中午,初建美在接受記者采訪時回憶起曾在一次調研中看到某個小朋友自己去小賣店買辣條吃的場景。“我告訴他吃這么多辣條,小心會變成‘小胖墩’。孩子懵懂地睜著大眼告訴我‘這個很好吃’?!背踅勒f,“小孩子對食物的需求往往只會關注好不好吃,而不是營養不營養。”

對此,她建議,加強專門針對未成年人食品包裝標識的立法完善,加強專門國家標準、行業標準建設。明確兒童食品專門分類,出臺用于未成年人的專門食品包裝標識標準,對未成年人食品的營養成分標識、食品添加劑要求、食品安全標準等作出明確規定。在以未成年人為主要消費對象的預包裝食品上使用醒目、簡單且易讀的圖形或者文字標識,對“高鹽、高脂、高糖”食品作直觀提示,讓消費者明明白白去選擇更適合兒童青少年的食品,更好護航未成年人健康成長。

史玉東——推動食品行業急需標準制定

全國人大代表,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司研發創新部黨支部書記、研發高級經理史玉東帶來關于“推動食品行業急需標準制定,促進食品行業高質量發展”的建議。

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全國人大代表,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司研發創新部黨支部書記、研發高級經理史玉東

他表示,以高標準引領高質量發展已成為行業共識。然而食品領域針對兒童、老人等特定人群需求的食品基礎通用標準和益生菌等相關標準仍處于空白狀態,有必要盡快建立健全。建議完善特定人群食品質量標準體系,包括在食品標簽中明確食品人群特性、不斷引導特定人群選購個性化高質量食品等。推動益生菌相關規范標準制定,完善食品行業質量標準體系,促進我國益生菌在食品行業應用與國際接軌,打破國外菌種企業的壟斷優勢。