為切實抓好中秋節(jié)前食品安全特別是應節(jié)食品的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,近日，云浮市局副局長龍志輝率隊檢查全市食品生產(chǎn)加工單位，開展節(jié)前食品安全隱患大排查工作。

檢查組先后來到新云餅家、奇香餅家、廣東巴倫比酒業(yè)有限公司等生產(chǎn)企業(yè)，對月餅，酒類等節(jié)日熱銷重點品種進行檢查。重點檢查了食品生產(chǎn)加工單位的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、檢驗記錄制度以及廠房衛(wèi)生管理、安全生產(chǎn)等的落實情況。

龍志輝強調(diào)企業(yè)要提高食品安全主體責任意識，加強自身安全管理水平，嚴把食品原料進貨關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，做好安全隱患自查和排查，確保為市民提供安全放心的應節(jié)食品。

據(jù)統(tǒng)計，本次檢查共出動執(zhí)法人員446人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位單位183家（其中生產(chǎn)企業(yè)73家，食品小作坊110家），排查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患100多個，并督促企業(yè)立即進行整改。通過專項檢查，有效提高食品生產(chǎn)加工單位落實主體責任的意識，規(guī)范其生產(chǎn)行為，從而提升全市食品安全保障水平。