“不如往年?！庇泻颖北６ǖ木粕倘缡切稳萁衲甏汗?jié)旺季的白酒生意?！巴赀M了臘月就該忙起來了，今年一直到過年動靜都不大，客單量明顯減少，現(xiàn)在手上的酒水積壓嚴重?！?/p>

　　在保定的一家超市內(nèi)，記者看到了白酒大力促銷的場面，包括“酒類產(chǎn)品滿減”“領(lǐng)代金券”等多種活動。酒水專區(qū)工作人員介紹，類似活動每年都有，春節(jié)算是促銷力度最大的時候。問及銷售情況，該工作人員表示，今年銷售情況很一般，只能說“還過得去”。

　　2022年“春節(jié)檔”表現(xiàn)平平的還有被看作“全國白酒市場風向標”的河南。河南省酒業(yè)協(xié)會流通委員會秘書長皇甫尚旻向媒體透露，今年春節(jié)，河南省酒水銷售較去年春節(jié)預計下滑20%以上。河南白酒2021年12月較11月稍有10%的增幅，但遠沒達到上年同期水平。進入1月，本打算大干一場，卻又因疫情按下了暫停鍵。鄭州酒類行業(yè)協(xié)會秘書長關(guān)春夏表示，今年春節(jié)，鄭州酒商銷售量預計下滑50%左右，鄭州酒類市場可能遭遇了近年來“最冷”的春節(jié)旺季。

　　此外，綜合各地消息來看，陜西、山東、廣東等地的銷售情況也都不是很樂觀。有券商針對今年春節(jié)白酒銷售情況展開了調(diào)研。華創(chuàng)證券調(diào)研結(jié)果顯示，山東、廣東、浙江、天津、河南等省份的白酒市場表現(xiàn)比較疲軟，大多出現(xiàn)了同比下滑。中信證券也指出，河南、天津、浙江杭州等地需求反饋相對較差，宴席場景占比較高的次高端酒受影響較大。

　　今年春節(jié)，白酒消費為何表現(xiàn)平平？

　　白酒專家肖竹青表示，受疫情影響，白酒消費場景大大減少。同時，各行各業(yè)均受到疫情沖擊，人們春節(jié)消費的積極性和購買力均有所減弱，影響了春節(jié)的爆發(fā)性消費沖動。

　　據(jù)了解，防疫管控導致河南、陜西、天津、浙江等市場消費場景缺失，白酒消費受挫，消費頻次和消費量不及往年同期的40%。以河南為例，年前受疫情影響地區(qū)的飯店取消了堂食，即使春節(jié)前后開放，上座率也仍然不高，餐中飲酒的顧客自然更少。此外，疫情還導致人口輸出大省返鄉(xiāng)人數(shù)大量減少，親友聚會消費場景同步缺失，給白酒春節(jié)消費帶來了很大的影響。

　　“除疫情影響外，白酒旺季不旺還與高檔白酒投資屬性變強的趨勢有關(guān)。”業(yè)內(nèi)人士表示，投資性需求不同于傳統(tǒng)的消費性需求，它不存在消費時間節(jié)點的波動，旺季的概念也會逐漸弱化。

　　國海證券在研報中表示，由于春節(jié)旺季的時間逐步延后且拉長，導致節(jié)前2—3周動銷反饋平淡，加之近年來旺季消費習慣呈現(xiàn)“隨用隨買”的特點以及消費便利性便捷度提高，使得白酒旺季消費更加分散。

　　此外，隨著近年來行業(yè)“線上下單線下閃送”模式的成熟，越來越多的消費者開始選擇通過線上平臺下單。業(yè)內(nèi)人士表示，線下的煙酒店和商超會被線上多樣化的購物方式分流。

       相較于線下市場的清冷表現(xiàn)，線上白酒銷售一派“暖意融融”。

　　京東發(fā)布的《2022年貨節(jié)京東超市禮盒消費報告》顯示，白酒穩(wěn)居“年貨禮盒五大件”中的首位。京東旗下七鮮電商平臺連續(xù)9天開展茅臺酒搶購活動：包括15年年份酒、牛年生肖茅臺等多款產(chǎn)品。除茅臺外，五糧液生肖酒一度在京東、天貓、蘇寧易購三大平臺總預售量同比增長350%，創(chuàng)其生肖酒營銷紀錄。

　　從產(chǎn)品端來看，表現(xiàn)較好的是中高端白酒。業(yè)內(nèi)人士表示，今年“春節(jié)檔”，知名品牌銷量明顯高于非知名品牌，其中中高端白酒銷量好于往年。具體來看，在高端市場一騎絕塵的飛天茅臺春節(jié)期間仍保持了穩(wěn)定，雖與去年春節(jié)不可同日而語，但今年53度飛天茅臺（散瓶）終端價格仍在2800元左右。在次高端市場，全國性次高端酒分化，而區(qū)域性次高端酒總體向好。同時，在酒企提價預期下，回款節(jié)奏普遍較快，汾酒、蘇酒、徽酒、酒鬼酒、舍得回款比例均好于去年同期。招商證券指出，次高端依然有望成為白酒板塊增速最快的細分板塊。白酒行業(yè)分析師蔡學飛表示，今年春節(jié)確實比往年市場氛圍弱一些，但是這種下跌是消費分化的體現(xiàn)。由于春節(jié)酒類消費大多是禮品與宴請，對于品牌要求較高，最近幾年消費升級明顯。目前來看，遇冷的主要是非名酒以及中低端產(chǎn)品，消費向名酒聚集趨勢進一步走強。

　　雖然平淡的春節(jié)旺季讓市場有所擔憂，但多家機構(gòu)集體表示對白酒后市看好，浙商證券研報顯示，在2021年較高的基數(shù)下，2022年酒企增速雖會自然放緩，但仍以結(jié)構(gòu)升級為主線，實現(xiàn)收入利潤雙升，白酒市場動銷穩(wěn)中向好，不必悲觀。

　　據(jù)市場反饋，目前來看，白酒終端動銷快速轉(zhuǎn)熱，高端酒動銷穩(wěn)定，次高端價穩(wěn)庫存低，整體表現(xiàn)符合市場預期。中泰證券認為，白酒春節(jié)銷售持續(xù)至正月，節(jié)前部分損失的消費量可能會在節(jié)后得到補償，預計整體春節(jié)名酒銷售仍保持增長趨勢。未來次高端酒持續(xù)推進全國化，板塊表現(xiàn)逐步分化，區(qū)域龍頭結(jié)構(gòu)升級，業(yè)績彈性將持續(xù)釋放。

　　華創(chuàng)證券發(fā)布研究報告稱，春節(jié)消費及白酒行情動銷整體平穩(wěn)、趨勢向上，渠道健康、價盤穩(wěn)定。各酒企回款進度均在40%以上，區(qū)域龍頭更高，報表開門紅確定性較高。

　　而針對白酒線上銷量增速較快的情況，業(yè)內(nèi)人士指出，線下渠道依然是白酒銷售的主流渠道。“目前來看，線上渠道正在成為許多酒企重要的突圍渠道，但是酒類消費整體是追求場景培育以及消費者體驗。因此，線下渠道依然是白酒銷售主流渠道，線上更多的是一些價格彈性比較大的非名酒或者小眾酒的銷售渠道?！?/p>